La maison d’Œuvres
Bienvenue à La Maison d’Œuvres – Gastronomie et Œnologie au cœur de Veauche
Au pied de l’église du bourg, La Maison d’Œuvres vous invite à un moment raffiné et chaleureux. Découvrez notre terrasse ombragée, discrète et paisible, ou profitez de notre salle à l’étage, idéale pour toutes vos occasions.
Cuisine et Terroir
Notre chef sublime des produits locaux et de saison, pour des assiettes créatives et authentiques. Les menus évoluent au fil des saisons, garantissant fraîcheur et harmonie.
Une Cave
Avec 150 références, notre cave à vin est le paradis des amateurs. Notre sommelier propose des dégustations uniques et des accords parfaits avec vos plats. Prenez aussi l’apéritif ou savourez un repas à table dans une ambiance conviviale.
Réservez dès aujourd’hui et vivez une expérience où passion, terroir et élégance se rencontrent.
Nos horaires
Mercredi – jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 – 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00
LES MIDIS, du mercredi au vendredi
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menu de la Maison
ENTRÉES
QUARTIERS D’ENDIVES, RAISIN, SAUGE ET NOIX DE
PÉCAN
OU
OEUF POCHÉ, DUXELLE DE CHAMPIGNONS,
SABAYON ESTRAGON
POISSON
FILET DE MAIGRE, MOULES, CAROTTES EN
TEXTURE, JUS MARINIÈRE
VIANDE
MAGRET DE CANARD, DÉCLINAISON DE
BETTERAVE, CONFIT D’OIGNON
FROMAGE (supplément 5 €)
ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES
DESSERT
CRÈME RENVERSÉE CARAMEL COCO, ÉMULSION
CHAUDE
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Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés) :
FORMULE DE LA MAISON 23€
Entrée au choix + Poisson ou Viande
OU
Poisson ou Viande + Fromage ou Dessert
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MENU EN TROIS ÉTAPES 28€
Entrée au choix + Poisson ou Viande + Fromage ou Dessert
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MENU EN QUATRE ÉTAPES 38€
Entrée + Poisson + Viande + Fromage ou Dessert
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MENU ENFANT: 18€
1 sirop + plat + dessert
LES SOIRS ET LE DIMANCHE MIDI
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menu d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes
Mise en bouche
TRIO DE MISES EN BOUCHE
ENTRÉE
POIREAUX BRÛLÉS FAÇON MIMOSA, NOISETTES DE
PIÉMONT ET GRENADE
POISSON
SAINT-JACQUES RÔTIE, CAPPELLETTI DE CORAIL DE
SAINT-JACQUES, TOPINAMBOUR ET SUDACHI
VIANDE
MIGNON DE PORC FARCI GRILLÉ AU
BARBECUE, CHOUX LISSE, PLEUROTES, NOIX
FROMAGE
ASSORTIMENT DE 5 FROMAGES
(Supplément 10€)
DESSERT
MOELLEUX CHÂTAIGNE, TEXTURES DE
COURGE ET MANDARINE
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TRIO DE MIGNARDISES
SUGGESTION:
EN REMPLACEMENT 10 € EN SUPPLÉMENT 15 €)
RIZ DE VEAU, GUANCIALE, TROMPETTES, CÉLERI RÔTI ET
JUS DE VEAU
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Les services du soir, dimanche midi
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Prix du menu 4 étapes: 48 €
(Mise en bouche+Entrée+Poisson ou Viande + Dessert)
—-
Prix du menu 5 étapes: 58 €
(Mise en bouche+Entrée +Poisson+Viande+Dessert)
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ACCORD METS VINS :
3 VERRES 21 €
4 VERRES 28 €
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MENU ENFANT : 18 EUROS
SIROP + PLAT + DESSERT
Contact
Nos horaires
Mercredi - jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 - 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00