La maison d’Œuvres
La Maison d’œuvres, c’est un caviste qui vous propose une large sélection de vins, champagnes, spiritueux mais aussi de bières et de boissons non alcoolisées.
La Maison d’œuvres, c’est aussi un concept store, distributeur agréé de toutes les marques de mobilier, luminaires, décoration, vaisselle présentes dans l’établissement.
Nos horaires
Les midis : du mardi au samedi
Les soirs: du mercredi au samedi
La carte
LE MIDI
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menus
Mardi 25/01
Crème de langoustines, raviole d’artichaut
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Tartare de bœuf à la thaï, pommes de terre croustillantes
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Tarte normande
Mercredi 26/01
Gaufre gratinée jambon – reblochon
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Poisson du marché, émulsion de panais, jus corsé
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Millefeuille mascarpone – marrons glacés
Jeudi 27/01
Crème d’endives, croûtons au bleu, pommes Granny Smith
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Sauté de pintade façon chasseur
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Mousse au chocolat
Vendredi 28/01
Royale de chou-fleur
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Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre et carottes vapeur
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Forêt noire
Du mardi au vendredi : Entrée-plat : 17 € | Plat-dessert 17 € | Menu complet 20 €
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Suggestions du moment (les midis, du mardi au vendredi)
Foie gras, chutney, pain toasté (16 €)
Velouté de topinambours, raviole(s) de langoustines (entrée : 11 €, plat : 18 €)
Entrecôte – pommes dauphines maison (25 €)
Entrecôte – morilles – pommes dauphines maison (31 €)
Minute de veau, beurre d’aromates, jus de viande, pommes de terre croustillantes (19 €)
Burger Maison d’Œuvres (17 €)
Poisson du marché, légumes du moment (19 €)
Assiette de fromages Mons (8 €)
Crème brûlée à la vanille (6.5 €)
Maison d’Œuvres’ coffee (7 €)
Soufflé au chocolat Valrhona, glace Anthony Pailleux (7.5 €)
Café gourmand (8 €)
Vins au verre (12.5 cl)
Blanc – Collines Rhodaniennes – Au-delà – Les Terriens (6.5 €)
Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)
Rouge – Haute-Côtes-de-Nuits – Vieilles vignes – Manuel Olivier (8 €)
AOC Maury – Mas Amiel 20 ans d’âge – vin doux oxydatif (9.5 €)
Samedi 29 janvier
Suggestions du jour
Foie gras, chutney, pain toasté (16 €)
Velouté de topinambours, raviole(s) de langoustines (entrée : 11 €, plat : 18 €)
Entrecôte – pommes dauphines maison (25 €)
Entrecôtes, morilles, pommes dauphines maison (31 €)
Burger Maison d’Œuvres (17 €)
Poisson du jour, légumes de saison (19 €)
Filet de truite, polenta, jus réduit à la tonka (19 €)
Assiette de fromages Mons (8 €)
Crème brûlée à la vanille (6.5 €)
Maison d’Œuvres’ coffee (7 €)
Soufflé au chocolat Valrhona, glace Anthony Pailleux (7.5 €)
Café gourmand (8 €)
Vins au verre (12.5 cl)
Blanc – Collines Rhodaniennes – Au-delà – Les Terriens (6.5 €)
Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)
Rouge – Haute-Côtes-de-Nuits – Vieilles vignes – Manuel Olivier (8 €)
AOC Maury – Mas Amiel 20 ans d’âge – vin doux oxydatif (9.5 €)
LE SOIR
Petite planche de fromages (16 €)
Grande planche de fromages (30 €)
Petite planche de charcuterie (12 €)
Grande planche de charcuterie (30 €)
Petite planche mixte (14 €)
Grande planche mixte (34 €)
Charcuterie ibérique (12 €)
Tarte fine aux champignons (14 €)
Foie gras, chutney, pain toasté (16 €)
Velouté de topinambours, raviole(s) de langoustines (entrée : 11 €, plat : 18 €)
Gambas rôties, chimichurri de mangue et citron vert (16 €)
Pavé de thon Rossini, légumes anciens comme un pot-au-feu (28 €)
Entrecôte – pommes dauphines maison (25 €)
Entrecôte – morilles – pommes dauphines maison (31 €)
Burger Maison d’Œuvres (17 €)
Poisson du marché, légumes du moment (19 €)
Assiette de fromages Mons (8 €)
Crème brûlée à la vanille (6.5 €)
Maison d’Œuvres’ coffee (7 €)
Soufflé au chocolat Valrhona, glace Anthony Pailleux (7.5 €)
Café gourmand (8 €)
Vins au verre (12.5 cl)
Blanc – Collines Rhodaniennes – Au-delà – Les Terriens (6.5 €)
Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)
Rouge – Haute-Côtes-de-Nuits – Vieilles vignes – Manuel Olivier (8 €)
AOC Maury – Mas Amiel 20 ans d’âge – vin doux oxydatif (9.5 €)
LES BOÎTES GOURMANDES
Petite boîte : 35 € (environ 3 personnes) – Grande boîte : 70 € (environ 6 personnes) – Réservation 24h00 à l’avance
Contact
Nos horaires
Les midis : du mardi au samedi
Les soirs : du mercredi au samedi