La maison d’Œuvres
Bienvenue à La Maison d’Œuvres – Gastronomie et Œnologie au cœur de Veauche
Au pied de l’église du bourg, La Maison d’Œuvres vous invite à un moment raffiné et chaleureux. Découvrez notre terrasse ombragée, discrète et paisible, ou profitez de notre salle à l’étage, idéale pour toutes vos occasions.
Cuisine et Terroir
Notre chef sublime des produits locaux et de saison, pour des assiettes créatives et authentiques. Les menus évoluent au fil des saisons, garantissant fraîcheur et harmonie.
Une Cave
Avec 150 références, notre cave à vin est le paradis des amateurs. Notre sommelière propose des dégustations uniques et des accords parfaits avec vos plats. Prenez aussi l’apéritif ou savourez un repas à table dans une ambiance conviviale.
Réservez dès aujourd’hui et vivez une expérience où passion, terroir et élégance se rencontrent.
Nos horaires
Mercredi – jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 – 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00
LES MIDIS, du mercredi au vendredi
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menus de la Maison – en 3 ou 4 étapes
ENTRÉES
CÉLERI RÔTI, YAOURT ÉPICÉ, SUCRINE,
CONDIMENTS MANGUE
OU
OEUF MOLLET, DÉCLINAISON DE BROCOLIS,
SIPHON HOLLANDAISE
POISSON
UN FISH AND CHIPS À NOTRE FAÇON, RÂPÉ
POMME DE TERRE, SAUCE TARTARE, GEL
CITRON
VIANDE
PALERON DE BOEUF RÔTI, SAUCE MOUTARDE,
PLEUROTTES GRILLÉES, SALADE DE POURPIER ET
NOISETTES
FROMAGE (SUPPLÉMENT 10€)
ASSIETTE DE LA
FROMAGERIE PERRIN
DESSERT
BROWNIE PRALINÉ CACAHUETE, ORANGE
SANGUINE, CRÈME ANGLAISE
Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés) :
MENU EN TROIS ÉTAPES 25€
Entrée + Poisson ou Viande + Dessert
MENU EN QUATRE ÉTAPES 35€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert
______
LES SOIRS ET LE DIMANCHE MIDI
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menus d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes
Mise en bouche
-DÔME FOIE GRAS, GELÉE POIS PAPILLON
-QUENELLE DE SAINT-JACQUES, YUZU ET CRESSON
-COMME UN JAMBON BEURRE
ENTRÉE
GRAVLAX D’OMBLE DE LA MAISON MURGAT,
DÉCLINAISON DE RADIS, ANETH ET CITRON ROSE
POISSON
CABILLAUD BASSE TEMPÉRATURE, PATATE DOUCE
CANNELLE, ÉMULSION CITRON VERT
VIANDE
SUPRÊME DE PINTADE, CROMESQUI DE
CUISSE CONFITE, BETTERAVE ET NOISETTE
DE PIÉMONT
FROMAGE
SÉLECTION DE LA FROMAGERIE PERRIN (Supplément 10€)
DESSERT
SIPHON CHOCOLAT CHAUD
WEISS, PRALINÉ AMANDE CURRY
NOIR ET POMME CONFITE
—
MIGNARDISES
SUGGESTION DU MOMENT:(SUPPLÉMENT 20€)
HOMARD RÔTI, ARTICHAUT ET MAIN DE
BOUDHA
—-
Les services du soir, dimanche midi
—-
Prix du menu 4 étapes: 46€
(Mise en bouche+Entrée+Poisson ou Viande + Dessert)
—-
Prix du menu 5 étapes: 56€
(Mise en bouche+Entrée +Poisson+Viande+Dessert)
—–
ACCORD METS VINS :
3 VERRES 19 €
4 VERRES 30 €
—–
MENU ENFANT : 18 EUROS
SIROP + PLAT + DESSERT
Contact
Nos horaires
Mercredi - jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 - 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00