La maison d’Œuvres
Bienvenue à La Maison d’Œuvres – Gastronomie et Œnologie au cœur de Veauche
Au pied de l’église du bourg, La Maison d’Œuvres vous invite à un moment raffiné et chaleureux. Découvrez notre terrasse ombragée, discrète et paisible, ou profitez de notre salle à l’étage, idéale pour toutes vos occasions.
Cuisine et Terroir
Notre chef sublime des produits locaux et de saison, pour des assiettes créatives et authentiques. Les menus évoluent au fil des saisons, garantissant fraîcheur et harmonie.
Une Cave
Avec 150 références, notre cave à vin est le paradis des amateurs. Notre sommelière propose des dégustations uniques et des accords parfaits avec vos plats. Prenez aussi l’apéritif ou savourez un repas à table dans une ambiance conviviale.
Réservez dès aujourd’hui et vivez une expérience où passion, terroir et élégance se rencontrent.
Nos horaires
Mercredi – jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 – 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00
LES MIDIS, du mercredi au vendredi
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menus de la Maison – en 3 ou 4 étapes
ENTRÉES
OEUFS BROUILLÉS AU SOJA, TARTARE DE SHIITAKÉS, TOAST BEURRE TRAVAILLÉ PARMESAN
OU
VELOUTÉ DE COURGE, CHÂTAIGNES POÊLÉES, ANETH
POISSON
DAURADE ROYALE, PAK-CHOÏ RÔTI, POMELOS, SAUCE VIERGE SALICORNE
VIANDE
PALERON CONFIT 72H, CEME DE CRESSON, DÉCLINAISON DE PANAIS
FROMAGE (SUPPLÉMENT 10€)
ASSIETTE DE LA
FROMAGERIE PERRIN
DESSERT
PAIN D’ÉPICES, DÉCLINAISON DE POIRES, CREME ANGLAISE
Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés) :
MENU EN TROIS ÉTAPES 25€
Entrée + Poisson ou Viande + Dessert
MENU EN QUATRE ÉTAPES 35€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert
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LES SOIRS ET LE DIMANCHE MIDI
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menus d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes
Mise en bouche
-TARTARE DE BOEUF, PONZU
-CANNELLONI, SHISO, TOURTEAU, POMME
– DÉCLINAISON DE CAROTTE FANE ET YUZU
ENTRÉE
POMME DE TERRE, HADDOCK, DIFFÉRENTES TEXTURES DE CHOUX ROUGES
POISSON
SANDRE, LENTILLES DU PUY, BERGAMOTE, ÉPINARDS
VIANDE
QUASI DE VEAU, SALSIFIS, CREME DE CAFÉ, ÉCHALOTES CONFITES ET GRILLÉES
FROMAGE
SÉLECTION DE LA FROMAGERIE PERRIN (Supplément 10€)
DESSERT
COMME UNE CREME BRÛLÉE AU SAPIN, CONFIT DE COING, AMANDES
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MIGNARDISES
SUGGESTION DU MOMENT:(SUPPLÉMENT 24€)
FOIE GRAS POÊLÉ, BOUILLON POT-AU-FEU, LÉGUMES TOURNÉS, RADIS
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Les services du soir, dimanche midi
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Prix du menu 4 étapes: 44€
(Mise en bouche+Entrée+Poisson ou Viande + Dessert)
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Prix du menu 5 étapes: 54€
(Mise en bouche+Entrée +Poisson+Viande+Dessert)
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ACCORD METS VINS :
3 VERRES 19 €
4 VERRES 30 €
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MENU ENFANT : 18 EUROS
SIROP + PLAT + DESSERT
Contact
Nos horaires
Mercredi - jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 - 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00