Ouverture non-stop le mardi de 10h00 à 16h00 – du mercredi au samedi de 10h00 à 00h00

Cave ouverte le mardi de 10h00 à 16h00 – du mercredi au samedi de 10h00 à 20h00

Afterwork du mardi au samedi dès 17h00

 

 

Venez profiter de notre terrasse !

 

Ouverture non-stop

 

 

 

 

 

 

 

 Afterwork du mardi au samedi 

La carte

LE MIDI

Prix service compris –  l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Menus

 

Mardi 04/10

Crème Dubarry, brunoise de jambon

Poisson du marché, butternut rôti, jus coques soja

Crémeux aux pralines roses, compotée de pommes

Mercredi 05/10

Céleri rémoulade

Chausson de veau à la crème, champignons et pommes de terre

Shortbread, mousse mascarpone, orange et passion

Jeudi 06/10

Tarte fine pommes boudin

Chou farci, lard et châtaignes

Mousse stracciatella

Vendredi 07/10

Salade de quinoa – kasha – fèves

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Lasagne de bœuf, crème au parmesan, potimarron

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Tarte aux myrtilles

 

Du mardi au vendredi : Entrée-plat : 18 € | Plat-dessert 18 € | Menu complet 21 €

Suggestions du moment (les midis, du mardi au vendredi)

Velouté de potimarron, burrata, chips de chorizo, oignons frits (entrée 12 € – plat 18 €)

Gravlax de saumon, cébettes, raifort, citronnelle, émulsion de céleri, crumble aux noisettes (entrée 14 € – plat 22 €)

Filet de bœuf – pommes dauphines maison (27 €)

Filet de bœuf – morilles – pommes dauphines maison (33 €)

 Burger Maison d’Œuvres (18 €)

 Poisson du marché, garniture du moment (22 €)

 Assiette de fromages (8 €)

Découpe de fruits frais au sirop de kombawa, sorbet (7,5 €)

Tarte soufflée au chocolat Valrhona, glace à la pistache (7.5 €)

 Café gourmand (8 €)

 

Vins au verre (12.5 cl)

Blanc -Hautes-Côtes-de-Nuits – Manuel Olivier (8 €)

Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)

Rouge – Saint-Joseph – Bernard Gripa (8.5 €)

Rouge – Cahors – Divin – Les Croisille (8 €)

Rosé – Provence – By Ott (6 €)

 

 

 

Samedi 8 octobre

 Suggestions du jour

Velouté de potimarron, burrata, chips de chorizo, oignons frits (entrée 12 € – plat 18 €)

Gravlax de saumon, cébettes, raifort, citronnelle, émulsion de céleri, crumble aux noisettes (entrée 14 € – plat 22 €)

Encornets farcis aux moules, gambas et chorizo, crème de gambas, brocoli (entrée 14 € – plat 24 €)

Poitrine de porc cuite à basse température, pommes de terre fondantes, salade de chou rouge (22 €)

Filet de bœuf – pommes dauphines maison (27 €)

Filet de bœuf – morilles – pommes dauphines maison (33 €)

 Burger Maison d’OEuvres (18 €)

 Poisson du jour, garniture du moment (22 €)

Minute de turbot, confit de poivrons jaunes au thym citron, gremolata (28 €)

 Assiette de fromages (8 €)

Découpe de fruits frais au sirop de kombawa, sorbet (7,5 €)

Tarte soufflée au chocolat Valrhona, glace à la pistache (7.5 €)

Œuf en neige au caramel beurre salé, cacahuètes grillées, espuma au yuzu (7.5 €)

Parfait glacé à la passion, chantilly (7.5 €)

Sorbet au citron bergamote (Anthony Pailleux), liqueur bergamote (8 €)

 Café gourmand (8 €)

Vins au verre (12.5 cl)

Blanc -Hautes-Côtes-de-Nuits – Manuel Olivier (8 €)

Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)

Rouge – Saint-Joseph – Bernard Gripa (8.5 €)

Rouge – Cahors – Divin – Les Croisille (8 €)

Rosé – Provence – By Ott (6 €)

LE SOIR

Suggestion à partager (28 €)

Planche de fromages (16 €)

Planche de charcuterie (12 €)

Planche mixte (14 €)

Charcuterie ibérique (12 €)

Tarte fine aux champignons (14 €)

Velouté de potimarron, burrata, chips de chorizo, oignons frits (entrée 12 € – plat 18 €)

Gravlax de saumon, cébettes, raifort, citronnelle, émulsion de céleri, crumble aux noisettes (entrée 14 € – plat 22 €)

Encornets farcis aux moules, gambas et chorizo, crème de gambas, brocoli (entrée 14 € – plat 24 €)

Poitrine de porc cuite à basse température, pommes de terre fondantes, salade de chou rouge (22 €)

Filet de bœuf – pommes dauphines maison (27 €)

Filet de bœuf – morilles – pommes dauphines maison (33 €)

 Burger Maison d’Œuvres (18 €)

 Poisson du jour, garniture du moment (22 €)

Minute de turbot, confit de poivrons jaunes au thym citron, gremolata (28 €)

 Assiette de fromages (8 €)

Découpe de fruits frais au sirop de kombawa, sorbet (7,5 €)

Tarte soufflée au chocolat Valrhona, glace à la pistache (7.5 €)

Œuf en neige au caramel beurre salé, cacahuètes grillées, espuma au yuzu (7.5 €)

Parfait glacé à la passion, chantilly (7.5 €)

Sorbet au citron bergamote (Anthony Pailleux), liqueur bergamote (8 €)

 Café gourmand (8 €)

Vins au verre (12.5 cl)

Blanc -Hautes-Côtes-de-Nuits – Manuel Olivier (8 €)

Blanc – La Poule aux œufs d’or (5.50 €)

Rouge – Saint-Joseph – Bernard Gripa (8.5 €)

Rouge – Cahors – Divin – Les Croisille (8 €)

Rosé – Provence – By Ott (6 €)

LES BOÎTES GOURMANDES

Petite boîte : 35 € (environ 3 personnes) – Grande boîte : 70 € (environ 6 personnes) – Réservation 24h00 à l’avance

 

 

 

 

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Les soirs : du mercredi au samedi