Veuillez noter notre nouveau numéro de téléphone : 04-77-56-20-60

Ouverture les midis du mercredi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi

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LES MIDIS

Prix service compris –  l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Menus de la Maison – en 3 ou 4 étapes

 

ENTRÉES

OEUFS MIMOSA, SALADE D’ENDIVES À
LA GRENOBLOISE

OU

DÉCLINAISON DE BROCOLIS CHAUDS FROIDS ET
ORANGE

POISSON

DAURADE SÉBASTE, FENOUIL ET
CLÉMENTINE

VIANDE

PLUMA DE PORC AU CURRY, RISOTTO DE
LANGUES D’OISEAUX AU LAIT DE COCO ET RADIS

FROMAGE (SUPPLÉMENT 10€)

ASSIETTE DE LA
FROMAGERIE PERRIN

DESSERT

FINANCIER NOISETTE, KIWI JAUNE ET
CHOCOLAT BLANC

Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés) :

MENU EN TROIS ÉTAPES 25€
Entrée + Végétarien ou Viande + Dessert

MENU EN QUATRE ÉTAPES 35€
Entrée + Végétarien et Viande + Dessert

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LES SOIRS ET LE WEEK-END

Prix service compris –  l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Menus d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes

 

Mise en bouche

-GRENOUILLE PANÉE, MAYONNAISE PERSILLADE
-CAPUCCINO DE TROMPETTES
– DÔME SARASSON, BAIE DE GOJI ET HIBISCUS

ENTRÉE

RAVIOLES DE BUTTERNUT,
CHÈVRE FRAIS ET CITRON,
SHITAKÉ, BOUILLON MISO

POISSON

ROUGET BARBET, PANAIS, POIRE
ET VINAIGRE DE COING

VIANDE

VOLAILLE FARCIE MOUSSELINE ÉCREVISSES,
DECLINAISON DE TOPINAMBOURS, SABAYON
BISQUE ÉCREVISSE

FROMAGE

SÉLECTION DE LA FROMAGERIE PERRIN (Supplément 10€)

DESSERT

MOELLEUX CHÂTAIGNE, CRÈME
DE MARRONS, CLÉMENTINE ET
MERINGUE

MIGNARDISES

SUGGESTION DU MOMENT:(SUPPLÉMENT 24€)
HOMARD, PATATE DOUCE, MANGUE,
BISQUE

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Les services du soir, samedi midi, dimanche midi

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Prix du menu 4 étapes: 44€

(Mise en bouche+Entrée+Poisson ou Viande + Dessert)

—-

Prix du menu 5 étapes: 54€

(Mise en bouche+Entrée +Poisson+Viande+Dessert)

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ACCORD METS VINS :

3 VERRES 19 €

4 VERRES 30 €

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MENU ENFANT : 18 EUROS

SIROP + PLAT + DESSERT

Contact

Nous appeler

Nos horaires (à compter du 7 février 2024)

Mercredi : 12h00 – 17h00

Jeudi – vendredi – samedi : 12h00 – 00h00

Dimanche : 12h00 – 15h00