À compter du 7 février 2024 : Ouverture les midis du mercredi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi

À compter du 7 février 2024 : Ouverture les midis du mercredi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi

À compter du 7 février 2024 : Ouverture les midis du mercredi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi

LES MIDIS

Prix service compris –  l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Menus de la Maison – en 3 ou 4 étapes

 

1ère étape

Chou chinois, sauce soja, cacahuète, mandarine

2ème étape

Aile de raie meunière, déclinaison de céleri, Granny Smith

3ème étape

Raviole ouverte de joue de boeuf, oignon confit et champignon

Fromage

(supplément 5 €)

Assiette de la Fromagerie Perrin

4ème étape

Riz au lait, caramel beurre salé, kiwi jaune, amande

Les midis du mercredi au vendredi :

Menu en 3 étapes à 25 € 

Menu en 4 étapes à 35 €

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LES SOIRS ET LE WEEK-END

Prix service compris –  l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Menus d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes

 

Mise en bouche

Poireaux vinaigrette, pistache, enoki

1ère étape

Oeuf, déclinaison de chou-fleur et noisette

2ème étape

Daurade rôtie, épinard et panais vanille

3ème étape

Volaille jaune, endive braisée, cresson et jus de volaille

4ème étape

Sélection de la Fromagerie Perrin

5ème étape

Pomme, chocolat lacté et fromage blanc

Les services du soir, samedi midi, dimanche midi

Menu en 4 étapes 42 €

Accord mets et vins (3 verres) 61 €

Menu en 5 étapes 52 €

Accords mets et vins (4 verres) 85 €

Contact

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Nos horaires (à compter du 7 février 2024)

Les midis : du mercredi au dimanche
Les soirs : du jeudi au samedi